深夜食堂開吃!帶你探訪花蓮《台南虱目魚》的暖心美味
今(16)日,《花蓮最速報》的最新一集「作伙來呷飯-宜動探險隊」邀請在地美食達人謝宜萱(阿萱),帶領觀眾深入花蓮市三商百貨對面的人氣深夜食堂——台南虱目魚,一起探索從小吃到大的溫暖好味道!
阿萱推薦的招牌虱目魚湯鮮甜清爽,湯頭入口即化的溫暖感,讓人無法抗拒。特別是搭配店內特製的哇沙米醬料,將魚皮沾上後,不僅鮮味十足,還多了些微嗆勁,讓人一口接一口停不下來。無論是喜歡魚肉還是魚肚的朋友,都能在這裡找到滿足味蕾的多樣選擇。
除了主打的虱目魚湯,店內琳琅滿目的配菜也讓人眼花繚亂。滷得恰到好處的Q彈豆腐、鍋氣十足的菜脯蛋,還有鮮辣香氣交織的單點茄子辣椒,每一道都充滿家的味道。此外,經典的爌肉飯更是肉汁四溢,香氣撲鼻,讓阿萱忍不住大口扒飯,完全體現美食帶來的幸福感。
阿萱表示,這間深夜食堂從小陪伴他長大,對他來說不只是填飽肚子的地方,更是充滿回憶與家的溫度。無論是內用還是外帶,店內外總是人潮絡繹不絕。隨著秋意漸濃,何不趁夜晚來上一碗暖心魚湯,感受滿滿幸福?
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