「冬天慢食樂 x SA'SA'音樂會」暖冬登場！美食、手作、樂音共譜花蓮慢生活
花蓮縣政府將於11月23日（星期六）在美崙山公園的原住民族野菜學校舉辦今年壓軸的「冬天慢食樂」活動。一場融合美食、手工藝與音樂的文化盛宴，將在初冬的暖陽下登場，邀請民眾透過在地農產品與藝術文化，體驗花蓮的多元魅力。
此次活動匯聚了22個精選攤商，涵蓋手作工藝、美食佳餚與飲品，完美呈現原住民與在地創作者的匠心與創意。
手作攤位展現了結合傳統與現代的獨特工藝，讓民眾近距離欣賞文化之美。Rinahem與多加巧藝工坊以皮革和自然素材打造文化意涵濃厚的工藝品；阿魯巴染部落手作室運用天然染料，融入部落技法，呈現手工染織的精緻作品，讓傳統智慧與現代設計完美交融。
美食攤位則帶來豐富的風味選擇，讓味蕾展開一場在地冒險。小公牛以花蓮小農食材，推出阿美族風味的酥炸麵包果三明治；原火炭烤與煥味私烤則以炭火料理散發迷人香氣，令人垂涎；喬不攏CIAO BLONE更以創意巧思融合在地風味，提供多樣化餐點選擇。
飲品攤位如泰哥TIGER泰式手沖奶茶與福町本舖檸檬汁，以清新甜美的飲品驅散初冬寒意。小農攤位則推動永續農業與健康飲食，像花田喜事農場帶來新鮮有機農產品，讓民眾感受到花蓮土地的豐饒與用心。
活動亮點還包括與「SA'SA'日常音樂會」的合作演出。下午登場的音樂會邀請到在地音樂人Lowbing Miyu與TRK ProMax樂團，為現場帶來充滿人文溫度的旋律。Lowbing Miyu將用吉他演奏溫暖人心的樂章，而TRK ProMax樂團則以活力四射的表演點燃全場熱情，結合美食與飲品，打造一場令人難忘的冬日體驗。
花蓮縣政府原住民行政處表示，「冬天慢食樂」是縣府推動慢食政策的重要活動，致力於深化在地飲食文化與手工藝的推廣。此次活動不僅展現了花蓮的多元文化精髓，還希望透過民眾的參與，共同支持原住民創意與部落文化的永續發展。
