花蓮老字號美食!阿萱帶你品嚐羊肉經典味
花蓮最速報今天播出了最新一集的「作伙來呷飯-宜動探險隊」,由在地美食達人阿萱帶領觀眾深入花蓮的美食地圖,這次推薦的是一家經營多年的羊肉專賣店。
這家位於花蓮市自由街與城東街交界處的「北港羊肉大王」,鄰近知名景點香榭大道,不僅深受當地居民喜愛,也吸引了不少遊客。店內最具代表性的菜色包括青菜炒羊肉,蒜香搭配些許辣味,香氣濃郁,每一口都讓人忍不住多扒幾口飯。羊肉片經過特調沙茶醬大火快炒,肉質鮮嫩,完全沒有羊騷味,與爽脆的龍鬚菜一起,口感豐富且過癮。
此外,當歸羊肉湯更是店內一大亮點。湯頭經長時間熬煮,混合了新鮮羊肉與中藥材的精華,薑絲的微辣與藥材的清香相互輝映,讓人感受到滋補養生的同時,也品嚐到了地道的美味。
若想發掘更多花蓮的美食寶藏,歡迎鎖定花蓮最速報的「作伙來呷飯-宜動探險隊」,和謝宜萱一起探索更多隱藏的美味!