銘師父餐廳傳愛十年 助弱勢家庭

    花蓮知名餐廳銘師父攜手花蓮市公所，24日晚間席開十桌豐盛佳餚美食，宴請百位弱勢民眾，市長魏嘉彥親自到場問候，並感謝銘師父餐廳每年不間斷地辦理這項愛心行動，至今已滿十年，令人相當感佩。花蓮市公所也邀請各公益團體和弱勢家庭共同參與，也期盼藉由與社福機構的密切合作，提供弱勢朋友更多照顧。
    花蓮家扶中心長期提供照顧者及孩子支持性的引導、陪伴，深入每一戶弱勢家庭給予溫暖的力量，花蓮市公所特別邀請家扶中心的案家們參與今日的晚宴。餐點還未上桌前就有不少孩子難掩期待又興奮的模樣，見到主廚莊育賢和市長魏嘉彥出現時都不吝說出「謝謝主廚叔叔！謝謝市長叔叔！」。花蓮家扶中心主任施政延也代表受助家庭，致贈感謝狀予銘師父餐廳表達誠摯地謝意。
    銘師父餐廳過去在111年榮獲「客家小炒全國爭霸賽」亞軍殊榮，主廚莊育賢以精湛廚藝讓花蓮在地食材登上全國舞台，秉持取之於社會、用之於社會精神的他，不僅在0206強震發生後，隨著父親莊忠銘號召國內各大廚師群，為災民和救難英雄料理三餐，而父親離世後，他仍不忘延續其生前志業，每年皆準備充滿心意的家常菜色招待弱勢民眾。