你到底吃了什麼?從網紅食品看潛藏的食安危機
非法進口:這幾次事件顯示,非法進口的問題相當嚴重。所有食品進口必須經過台灣食藥署的許可,才能合法進入市場。然而,魔芋爽事件中,一開始該產品是透過走私的方式進口至台灣。走私的食品往往存在許多隱患,保存的安全性、是否過期以及標示是否完整等問題都成為疑慮的焦點,進一步增加了食安風險。
進口到台灣的食品必須符合台灣的食安法規,而走私食品是否符合相關規定則無法確認。一旦造成民眾健康的危害,責任更是難以追溯,因此,民眾在選擇食品時,應該高度警覺,特別是來路不明的產品。
標示違規或缺失:有些食品如果以散裝的方式走私進口,標示基本上往往不符合台灣的法規,甚至可能完全缺乏標示。這樣一來,民眾究竟吃了什麼東西就完全無法考證。此外,近期的多起食安事件使人對中國的食品安全產生了強烈的質疑。
以蠟瓶糖為例,所使用的食用蠟真的是蜂蠟嗎?還是違法添加了非食品用的蠟?從目前的資訊來看,這些問題都是無法確認的。因此,對於來自中國的食品,民眾必須特別謹慎,避免食用這些來路不明的產品。
(圖源:淘寶)
過度添加:從這幾種食品的成分分析來看,幾乎可以說是「科技與狠活」的結晶,由香料、色素、抗氧化劑、甜味劑、調味劑等多種添加劑組成。雖然這些食品的口感極佳,讓人欲罷不能,但幾乎沒有任何實質的營養價值。過量攝取這些添加物將可能對健康造成潛在的風險,特別是對消化系統和免疫系統的影響。
因此,建議消費者如果真的想要享用這些食品,應該控制攝取量,避免過度消費。另外,對於孩童,建議盡量不讓他們食用這些產品,因為小朋友對於危害健康物質的承受能力相對於成年人要低得多。甚至,許多法規對於孩童的食品有更加嚴格的規定,但上述食品卻無法確認是否符合這些規範,因此家長在讓孩子食用這類產品時應提高警覺。
(圖源:蝦皮)
來源不明:此次蠟瓶糖事件普遍存在「無生產公司」、「無生產地址」以及「無生產日期」的三無問題,同時也缺乏成分標示及各項檢驗合格的證明。這類食品無疑存在高度風險,無法確認其中的添加物是否合法,是否依照法律規定正確添加,衛生安全等問題也同樣無法保障。因此,對於來源不明的食品,應該提高警覺,果斷選擇不予食用。
從這幾次事件中,我們不難發現,中國走私來的零食可能潛藏著許多食安危機,包括來源不明、違法添加和標示不全等問題。若這些食品沒有經過台灣食藥署的許可,建議民眾務必不要食用。這些產品潛在的食安風險充滿未知,對身體健康可能造成無法估量的影響,因此,民眾應謹慎對待,不必因一時的好奇或興起而冒險選擇這些高風險的食品,從而保障自身的健康和安全。