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花蓮青年深耕創新 在地月子餐成立中央廚房正式開幕啟用

    花蓮縣府青年發展中心輔導的優質廠商馨心月子餐,是花蓮一家在地的精緻月子餐供應商,三年前品牌成功推展至外縣市,今(28)日位於吉安鄉的食品工廠正式開幕啟用,透過符合食品安全衛生認證的中央廚房,將媽媽鍋鏟中記憶的美味傳達到每位客戶手中,花蓮縣長徐榛蔚特意前往,見證花蓮產業向前邁進的重要時刻。

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    馨心月子餐在花蓮深耕多年,三年前將其品牌成功擴展到外縣市,分別在宜蘭及桃園等地區陸續成立直營店,為求產業垂直整合,並於今年6月成立德力強食品工廠,用心規劃打造符合國際食品安全衛生ISO 22000及HACCP食品安全管制系統雙認證中央廚房,結合花蓮在地優良食材,致力創造色香味俱全的美味餐點。

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    董事長卓馨茹本身即是花蓮縣的青年諮詢委員,在青年發展中心輔導下,獲得媒介天使基金投資契機,將月子餐的料理烹煮過程,從源頭開始管理,以花蓮優質在地食材為基底,透過符合國際食品安全衛生ISO 22000及HACCP食品安全管制系統雙認證中央廚房,呈現符合現代人所需的高貴與養生的健康訴求月子餐,也提供所有生產媽媽們最熟悉的娘家廚房味兒。

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    花蓮縣長徐榛蔚高度重視花蓮青年事務推動,更支持在地青年深耕,創造就業機會,「母雞帶小雞,小雞更健壯!」花蓮縣長徐榛蔚致詞提到,德力強食品股份有限公司開幕了,這是縣府青年發展中心第一件輔導媒合大喜事,馨心月子餐在董事長卓馨如一步一腳印的用心經營下,產業獲得創新且進一步達到垂直整合,希望未來企業能成功結合更多的花蓮在地資源,也帶動花蓮人才回流,創造更多的新創產業發展。

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