水果界營養之后萬榮限定農產品「黃金果」上市

: 洪本翹; 2020年09月17日

您有聽過黃金果嗎?這外皮黃澄澄，體型圓滾滾相當討喜的水果，卻很少人知道是甚麼。黃金果來自熱帶南美亞馬遜河一帶，又稱黃晶果。它的營養成分可說是水果界的營養之后。現在，不用等進口，在花蓮就可以吃到營養價值豐富的黃金果。目前萬榮鄉有約7分地在種植黃金果，產季為每年的8到12月。

由於萬榮鄉地處中央山脈，平均海拔約600公尺，加上有萬里溪、馬太鞍溪與光復溪等流經，水源豐沛加上良好空氣品質與穩定氣候的條件，相當適合黃金果生長。

圖說:黃金果適應力強，加上萬榮地理位置極佳，又有豐沛水源，收成較為穩定。

種植黃金果有5年時間的果農馬香蘭表示，原本是種植柑橘類水果，偶然間小姑買了黃金果，要給住院的公公吃。小姑說，黃金果營養豐富，很適合老人、婦女與小孩，加上黃金果高貴、稀少的特性，儼然成為探病時的最佳伴手禮。

「一斤還賣到200元。」馬香蘭對黃金果的價錢印象深刻，由於沒看過，她還曾跑去果菜市場找，由於價格不斐，也讓她想要移植自己來種。還與先生遠赴南部購買種苗，在自家田園種起黃金果。

圖說:黃金果農馬香蘭，因為黃金果營養價值高，經濟效益佳，5年前改種黃金果。

有種植水果經驗的馬香蘭表示，黃金果是個「不會開花的水果」，馬香蘭說，照顧起來格外費工，每天都要尋一趟果園，只要看到有小果實長出來，就要趕緊套袋，避免被蟲吃掉。

不過，馬香蘭也說雖然黃金果生長在熱帶地區，但萬榮鄉由於位處中央山脈，地勢較高，且有三條溪流經此地，因此地理條件與空氣、水質的優勢下，比起其他地方，種出來的黃金果特別大顆，飽滿又鮮甜。

由於黃金果的營養價值越來越受到市場青睞，且越來越多人開始注意到黃金果，為了克服東部地區交通不便的劣勢，馬香蘭目前都在網路上販售。

圖說:黃金果農馬香蘭，因為黃金果營養價值高，經濟效益佳，5年前改種黃金果。

除馬香蘭，萬榮鄉也有另一位種植黃金果的馬仁富，且經驗長達九年，他透露，要種出好吃的黃金果，秘訣在於照顧黃金果，要把果樹當朋友，每天跟它說說話，偶爾還要一起聽音樂，果肉才會長得健康又好吃。

馬仁富說的簡單，但實際上卻很辛苦，因為黃金果樹照顧起來需要費心思，尤其冬天，要格外小心，不能讓果樹受寒，有時還必須調整果園灌水、噴霧、覆蓋、包裹樹幹或果實套袋等防寒措施，不過因為黃金果需要套袋，難以察覺生長情況，馬仁富表示，快到採收期時，都會從套袋裡觀察，若果實呈現往下長的方向，代表果肉健康且水分飽滿，這黃金果最佳賞味的時期。