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半熟蛋蔥油餅一口咬下幸福感破表 40年老店獲在地人大推!

 

    說到花蓮市區必吃的炸彈蔥油餅之外,今(14)日發布的「作伙來呷飯-宜動探險隊」要由美食隊長謝宜萱帶大家去吃一家在地人也超推的-林記明禮路蔥油餅,從店外就能聞到陣陣的蔥油餅香,讓人下午好想點一個來吃吃看呢!

 

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    林記明禮路蔥油餅由民國七十一年成立至今,已有40多年的歷史,也是許多鄉親從小吃到大的好滋味。店內的蔥油餅皆是當天製作、現點現擀,跟老闆點餐後,老闆會線將麵團撖平後丟進油鍋裡,餅皮經過高溫油炸後會立刻膨脹起來,接著雞蛋也是直接打進油鍋內,金黃外皮看起來非常的可口呢! 謝宜萱也提醒,愛吃蛋熟蛋的朋友,要在點餐時事先告知喔!

 

 

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    拿到熱騰騰的蔥油餅,讓謝宜萱忍不住先大吃一口,她表示,外皮酥脆很有嚼勁,還會越嚼越香!而醬汁吃起來不死鹹,還帶有一點點的蒜香,接著半熟蛋一口咬下,蛋汁隨之流出,實在是太犯規了!

 

 

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      林記明禮路蔥油餅的地點在花蓮縣花蓮市明禮路18-3號,營業時間為每天的下午1點至晚上6點,如果有想要預定的民眾,也可以先撥打 0965 006 589跟老闆訂餐喔 ! 想知道更多花蓮在地美食,敬請鎖定花蓮最速報網路節目「作伙來呷飯-宜動探險隊」跟著謝宜萱一起出發尋找吧!