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風味迷人帶清新果香! 富里農友張平禎榮獲「油茶籽評鑑暨產地認證」金賞 

       為打造花蓮油茶專屬品牌,花蓮縣政府繼去年舉辦花蓮首屆「油茶籽評鑑暨產地認證」活動,今年持續加強辦理,邀請縣內農友以產銷班為單位報名,凡種植油茶且經有機或產銷履歷驗證通過之農友皆可報名,入選者皆可免費由專家檢測油茶籽品質,頒贈評選獎狀,並可優先申請「花蓮縣政府 花蓮油茶」證明標章,取得打入市場產銷品質保證。

 

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        評鑑共分兩階段,第一階段為資格審查,評鑑項目包含按鮮果產量、驗證、產業發展階段(油品製成)等,第二階段為產區田間管理評核,包括油茶田種植現況、田間管理工作落實、油茶產量等,並繳交油茶籽(黑籽)交由專家隨機抽樣檢測,評核項目包括:外觀質地、重量(百粒重)、飽滿度、蟲蝕粒、色澤氣味、酸價、含水率及茶籽含油率等,最後評比結果積分加總,最高者可榮獲金獎,其餘優勝者可得銀獎,且能優先參加花蓮縣政府所辦理的各項國內外展覽及推廣活動,擴大產品曝光度,並成為玉溪地區農會優先契作對象。

 

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       鄉長江東成表示,花蓮縣油茶栽培面積高達267公頃,油茶栽種歷史悠久,具產地優勢,所榨苦茶油帶有清新果香,風味相當迷人,是適合健康養生族群醇飲的優質油品。此次農友張平禎可在眾多農友中脫穎而出,實屬不易,江東成感謝縣府推動的油茶籽評鑑制度及油茶認證標章,讓富里鄉的小農有機會嶄露頭角。未來富里鄉公所也會協同縣府與農會,共同合作帶動提升該鄉苦茶油品質及產業鏈,朝向更加健全的方向發展,並打造出專屬的苦茶油品牌。

 

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