近期進口雞蛋事件引發食安疑慮等諸多爭議，台灣人經歷「蛋荒」到「蛋慌」，也讓在地小農生產的雞蛋備受青睞，花蓮一家養雞場強特殊調配飼料，讓「雞吃的比人好」，生產出高品質的「貴婦蛋」，即使單顆售價逾30元，市場上仍然十分搶手。

 

    位在吉安鄉的珍蛋養生雞場，目前飼養了兩百多隻的放牧雞，雞場主人吳榮森過去在農會輔導有機農戶，退休之後透過之前累積的相關資源，轉身養起了雞來，生產的「貴婦蛋」強調的便是有機無毒，營養價值高。

    吳榮森表示，雞場裡飼養的雞在不同的季節都餵食不同的中草藥萃取液，飼料也是自己研發調配而來，添加了高單位的卵磷脂、葉黃素、鳳梨酵素、海洋綠藻以及薑黃等等。

    雞場的雞隻不只吃的好，喝的也很講究，用的是花蓮山泉水，搭配含有90多種微量元素及礦物質的海洋深層水濃縮液，再添加益生菌，以及自家種植的有機香蕉、木瓜、火龍果，當作餐後水果，讓每一隻雞都能頭好壯壯。

 

    因為在特別的生活環境及健康養生的飲食照顧下，雞場所生產的蛋，含有豐富的黃黃素及卵磷脂，吳榮森拿出檢驗報告說，含量經檢測甚至是一般蛋的十倍之多。健康有機營養價值高，以「貴婦蛋」品牌攻佔南台灣金字塔頂端市場，即使一顆平均零售價約30元，仍十分搶手。