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觀光署「餐桌上的部落旅行」開賣囉! 相約品嚐部落神話故事 提煉的「味覺文化精髓」

       交通部觀光署花東縱谷國家風景區管理處品牌活動,「縱谷原遊會—餐桌上的部落旅行」即將邁入第6年,且延續8月底所辦理的「縱谷原遊會-部落食樂園」,今年活動共有5個部落9個場次,自9月23日(六)晚上7時開始,於縱谷原遊會官方網站開賣,並為慶賀活動邁入6周年,凡9/29至10/2在世貿一館所舉辦的「2023台北國際秋季旅展」購買任一餐桌,即可於參加活動時,獲得品牌周邊商品-野餐墊或露營椅2選1好禮。活動官網: http://jacreative.com.tw/hdt/

 

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       太巴塱部落的「紅糯米田野餐桌」,可溯及阿美族「太巴塱的祖先」神話傳說,「紅糯米」是上天賜予的穰祓祭祀之物品之一,神話中傳遞「守護」的精神,如同近年部落族人努力復育,找回傳香千里的食材「紅糯米」,製作成佳餚與佳釀,除了有機會品嚐到三種風味的米食飯糰-「咪咪飯」外,也能參與「酒釀辣椒」製作體驗,以及部落特色美食「紅糯米酒釀冰淇淋」。

 

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          織羅部落的「月光下祖靈足跡餐桌」,從部落「十個太陽」的傳說中,看見自古以來的「互助」精神。活動期間將帶領旅人們兩兩合作,體驗手做情人袋、傳統竹杯,也將在靜謐的山上品味稻米、葛鬱金、金多兒筍等部落風味晚宴,感受部落「mipaliw」的團結互助精神。

永康部落的「獵人野食餐桌」,汲取過去大洪水神話傳說中聖鳥「紅嘴黑鵯」啣火引路「不放棄」的精神,如同烏尼囊工作坊一家人,守護與傳承部落文化的堅持。旅人們將從山林獵徑一路前往山頂獵寮,一路聆聽部落故事、認識傳統獵人的山林技能,接著在擁有絕美大景的山頂獵寮享用美味的各式火烤、炙燒美味,體驗布農族人的飲食文化與熱情。

          同為布農族的「崁頂部落」,也有同源的大洪水傳說,但也提及布農族人賴以為主食的「小米」起源。部落推出的「月光下小米鞦韆餐桌」,緊扣「傳承」的意涵,帶領遊客認識小米文化與布農族人歲時祭儀間的緊密關係,而餐桌中的「夜間氛圍」x「微劇場」演出,更呈現「小米收成到蒸煮小米的過程」,也呼應「2023國際小米年」,讓更多人認識小米文化。

     去年新加入的支亞干部落,從太魯閣族的「射日傳說」中看見克服困難的「勇氣」,以「月光下耕吧樹洞餐桌」為題,帶領到訪的旅人們實踐勇氣,勇於嘗試從未體驗的事物,像是射箭、在地採集、品嘗部落「勇氣拼盤」野味等,感受太魯閣族部落的傳統日常。

 

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       以「神話與傳說」為主題,從各部落耆老的訪談與資料收集,提取神話傳說中的核心精神元素,感受人與大自然的親密情感,並看見部落依循這些信仰與價值,在生活裡各個層面的實踐。

       參加本次活動的遊客除可以認識5個部落的神話傳說外,也能從不同族群及部落的故事中,理解各自使用紅糯米、糯米、小米等不同食材的生活文化脈絡,感受不同部落在餐席內容、文化分享、體驗活動的精采規劃及呈現。

 

詳細活動內容請至「縱谷原遊會」官網或官方粉絲專頁上查看
活動官網: http://jacreative.com.tw/hdt/
活動粉專: https://reurl.cc/pyxjzQ

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