不少人喜歡泰國美食酸酸辣辣的口味，近年來花蓮地區也出現不少新潮的泰式料理店家，不過說起傳統的泰式美味，在花蓮一家開了廿多年的小吃店，是許多饕客眼中的秘密口袋名單，雖然位置較偏，但仍吸引不少在地人及觀光客慕名而來。

 

「以前光是泰勞就五、六千人囉～」，位在美崙工業區裡的這家泰式料理小吃老闆娘說，因為在過去泰國移工多，大家普偏習慣吃自己的家鄉味，因此廿多年前，她開了這家小吃店並找來泰籍的廚師幫忙料理，簡單卻道地的口味，讓小店成了當年許多異鄉人，一解鄉愁的食堂。

 

隨著近年來大環境的轉變，工業區裡的移工人數驟減，成員也從過去的泰籍轉成了越南及印尼籍佔多數，不過小店依然受到許多人的青睞，尤其許多追求道地原味的饕客，專程尋覓找到了這裡，其中除了花蓮在地人之外，也有觀光客慕名前來，為的就是想來一嚐純正泰國的原汁原味。

 

「很道地！吃一口就像飛到了泰國一樣」從台北來花蓮玩的陳小姐表示，兩年前曾透過朋友帶領來這家小吃店用餐，當時就被這正宗道地的泰式風味給吸引，「那個打拋豬肉飯，就跟我在泰國小吃店裡吃的味道一模一樣」陳小姐這次把一幫的姐妹帶來花蓮小旅行，第一站就是直奔工業區裡的這家小吃店來，「不像一般的餐廳，價格平民化，重點是好吃而且用料實在」。

 

台籍的店家表示，雖然近來泰國廚師因身體健康因素無法再下廚，但還好廿多年來也算師承了他的好手藝，讓這份最傳統地道的泰式平民美食持續在店內飄香，過去是填滿移工思念之情的家鄉味，現在順利征服台灣人的嘴，滿足在地民眾的饕客胃。