位於吉安鄉太昌路433號的原享時光早午餐與藍天普悠瑪民宿，一眼望去是無邊無際的藍天白雲與中央山脈。 從民宿的左邊巷子走進去，會看見原享時光的可愛logo，是由老闆娘女兒一手設計出來，老闆娘說最早只有做民宿的餐點，在住宿客人、吃過早午餐的朋友鼓勵之下，由主廚與女兒研發屬於原享時光的早午餐，保有卑南族及花東特色，融合現代與傳統，緊緊抓住每一個來到原享時光饕客的味蕾，更是視覺與心靈上的豐足饗宴。

 

 

    原住民傳統特色料理「阿粨」，有吃過阿粨的人都會知道外層月桃葉不能食用，而內層的甲酸漿葉是可以食用的，有中藥療效，可以消除脹氣、助消化、整腸等，所以對於腸胃不好的朋友而言，是非常友善的食物，阿粨內餡以豬肉、香菇蝦米為主，口感Ｑ彈、香氣逼人，甚至在主廚特餐的原享勇士豬風味餐裡面都可以吃到。






    提到原享勇士豬風味餐，佐料的鹹豬肉、紫米飯及蔬菜等，都是以原型食物去作簡單調味，原享時光採用的蔬菜、野菜、水果有些是老闆自己園區栽種採用的食材，加上當季新鮮蔬食水果，並使用新鮮溫體豬手工醃製鹹豬肉以及帶有檸檬風味的原住民特有香料馬告醃製去骨雞腿，主廚說使用自家栽種的食材才是健康把關的第一步，自己喜歡吃也吃得健康，也希望來到原享時光的你們也是如此，另外不吃飯類也可以選擇早午餐系列，像是刺蔥馬告燒肉三明治、迷迭香雞腿溫沙拉、木盤蛋餅系列等。比較特別的是刺蔥馬告燒肉是主廚使用原住民特有香料刺蔥及馬告，兩個不同味道融合在一起相當有層次，木盆溫沙拉除了肉類以外也有鮭魚、綜合菇類，素食者也可以食用，不僅份量大到驚人，品項也是琳瑯滿目，老闆娘更因應符合現代年輕人的需求，推出特色蛋餅，讓每個人都可以在原享時光裡面，找到自己喜愛的餐點。

 

 

    然而店內的飲品也是大有來頭，使用自己栽種的火龍果、芭樂等水果調配優酪乳下去現打，喝起來相當清爽又富有飽足感，老闆娘說店內也會因不同季節，食材也會有變化，原享時光如名，希望大家可以享受美景、美食，放慢生活步調，來一場悠閒的美食饗宴。 享受獨道的早午餐，除了內用之外也有客製化外帶原住民風味餐盒，原享時光及藍天普悠瑪民宿的空間也相當寬敞，歡迎各大團體機構、公司開會租借場地、包場辦活動等，甚至婚禮場地等相關訊息可以上原享·時光 早午餐臉書粉絲專頁詢問。（圖片由花蓮最速報特約記者、店家提供，請勿任意翻拍以免侵權。）