一家位於花蓮吉安鄉吉祥七街上的水色咖啡，從遠處就可看到店內牌子標榜著「全台灣最好吃鬆餅」，金黃色的酥脆外皮加上內層鬆軟口感，讓人直呼不愧是真「鬆」餅！老闆表示，許多客人都會因鬆餅慕名而來，但是其實店裡的咖啡更是高水準級，豆子種類多樣加上黃金比例調配，希望客人蒞臨也能仔細一嘗咖啡風味，絕對顛覆你對咖啡酸、苦、澀的想像。

 

    水色咖啡原位於鯉魚潭水岸旁，因能欣賞到鯉魚潭風光水色，故取名為「水色咖啡」，於八年前搬移至吉祥七街。水色咖啡還另一特點，就是用餐前老闆都會向顧客介紹咖啡的味道、品種、最適合的溫度以及教學鬆餅的吃法，讓顧客不僅能吸收知識，也能用最正確的方法去品嘗其味道，每一口都感到心滿意足。

 

    黃老闆表示，許多客人都覺得喝咖啡會造成心悸，但是其實只是喝到發霉、蟲蛀的咖啡豆，因此店裡的咖啡豆都是由自己將生豆引進烘焙、嚴格把關每一粒咖啡豆，才能確保顧客喝到的咖啡都是最高品質。另外，老闆還有特別將烘焙過的咖啡豆包裝販售，送禮、自用兩相宜，購買還會免費教學手沖咖啡訣竅，讓你在家自己手沖咖啡，也能喝到媲美咖啡館沖煮的水準。

 

    在花蓮就能吃到「全台灣最好吃的鬆餅」以及高級咖啡豆沖泡之咖啡，你一定試試看！店內還有提供多樣飲品、甜點及簡餐，環境優美寧靜，也適合顧客在此讀書辦公，享受片刻悠閒。老闆提醒，因為鬆餅15分鐘只能出兩份，可在FB粉絲專頁的服務內容點選「搶先預約」，有預約者即優先供應餐飲；以及想知道店內最新的產品及資訊也可至水色咖啡IG查詢。

FB粉絲專頁網址:https://bit.ly/3PO9xrM

水色咖啡IG: https://bit.ly/3SbtdqZ