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尋找客家小炒料理王 祭80萬高額獎金

    為推廣客家美食帶動客庄發展,客委會於全國北、中、南、東推辦「2022客家小炒全國爭霸賽」,東區初賽07月09日將在慶豐市場舉辦,決賽更首創結合電視台知名料理節目「料理之王」合作製播,由「客家型男大主廚」曾國城擔任節目主持人,總獎金高達80萬元,歡迎客庄餐廳業者踴躍報名。

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    客委會主委楊長鎮表示,2020年首辦「客家小炒全國爭霸賽」,初試啼聲即廣受各界肯定,餐廳業者參賽踴躍,消費者慕名前往獲獎餐廳,業者業績至少提升3成,總冠軍業績更提升近5成。本屆4場初賽由參賽餐廳業者現場演繹自家獨家風味料理,並結合周邊市場資源就地取材,考驗參賽者臨場廚藝。本次競賽總獎金高達80萬元,初賽冠軍獎金5萬元、亞軍獎金3萬元、季軍獎金2萬元、佳作2名各5,000元;決賽之總冠軍獎金12萬元、亞軍獎金10萬元、季軍獎金8萬元及殿軍獎金6萬元,得獎者均可獲領獎座、紅布條及選手個人獎牌,入圍決賽者亦可透過「料理之王」聯名特別節目行銷宣傳。

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2021富爾捷

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    活動報名期限自即日起至5月27日(五)止,開放線上、掛號、親送等方式報名,凡位於客家文化重點發展區、客家聚落(經本會認定符合資格者),或客家文化園區具稅籍之合法營業客庄餐廳,且店內有販售客家小炒菜式者,皆可報名參加,歡迎餐廳業者踴躍參賽。