外觀以木質調給人清新、溫暖感的倉佑家，位於花蓮市中福路的巷弄裡面，斗大的「倉佑家早午餐」讓人目不轉睛，更想一探究竟，裡面賣什麼呢？

 

    走進倉佑家，先是被琳瑯滿目的公仔裝置給吸引，老闆說店內所有的公仔和裝置，都是源於自己和弟弟的興趣，宅在家的時候，自己喜歡拼圖，所以店內的拼圖都是自己拼裝而成的，被滿滿的「海賊王」給包圍住的用餐區，讓人感覺像是前往偉大的航路，老闆說由於海賊王給人的印象也是熱情，就像自己本身的性格也是率真，也希望帶給店內這樣的氛圍。

 

    提到倉佑家的成立，老闆說還沒倉佑家之前，其實母親已經在早餐業界開店十多年，然而長大之後到外地工作，然而因家裡因素返鄉工作，因自身興趣，利用工作之餘時間進修，無論是就讀餐飲的在職專班、考取證照、常常自己研發各種料理，心想著希望有朝一日可以開一間屬於自己的店，長久之下也因家人的勉勵激勵了自己，才有了現在所見的倉佑家。

 

    「倉佑」是以老闆名字為名，老闆說自早家裡開早餐店時，好朋友都會說要去哪裡相見？大家都會說：「去倉佑家啊！」取店名的時候，也就想著希望大家可以來倉佑家，像是從前一樣聊聊天、吃飽喝足，延續母親對於早餐手藝、精神的傳承，再加上自己的專研之下，將簡單樸實的早餐做些微的變化，像是蛋餅皮都是自己研發的，店內的人氣商品魯肉飯則是家傳料理，深受學生族群喜愛的則是濃郁辛拉麵，雖然是一碗看似簡單的泡麵，但是湯頭經過調製，甜度、奶香等等調味做搭配，讓人一口接著一口拍手叫好。

 

    倉佑家有著親民的價格、美味的餐店，看著母子裡外忙進忙出，品味著令人沸騰的餐店，真是一大滿足。（圖片由花蓮最速報特約記者、店家提供，請勿任意翻拍以免侵權。）