位於吉安北昌一街，連接著鐵道一處，有間幽靜如名的朝露珈琲，以白色、木質調的裝潢，走進朝露讓人忘記市區的繁雜。即便連接著鐵道，火車聲讓人不厭煩，反倒是一種印象更深刻的感觸，談起朝露一名，老闆Allen說名稱原來為自己先前的工作，只有上午的時間可以讓自己沖泡咖啡，還有自身喜歡品酒的緣故，也特喜歡短歌行裡面：對酒當歌，人生幾何！譬如朝露，去日苦多。也因此以朝露為名。



    朝露珈琲從去年十二月開始接手，不過自身自己烘豆已有六年的時間，因緣際會之下接手這個空間，離開原先的工作，走入咖啡界，喜歡可以將自己的珈琲豆推廣給更多喜歡喝咖啡的朋友。也因今年二月自身前往朝天宮，認識了一名蔡大哥，蔡大哥一直都在廟宇這方面有接觸，因此，也於上週朝天宮慈悲列車環島除災祈福之旅駐駕於港天宮時，老闆Alen以珈琲一起於信眾們祈福，老闆Allen說這兩次的經驗，讓自己別於以往在店裡面沖泡珈琲，而是更多與人的互動和接觸，也希望可以藉此，讓大家可以看見朝露的牌子。

    走進朝露，無論是空間的氛圍、豆子的品質，都讓人深深的感到一份寧靜，老闆Allen說期盼走進朝露珈琲的人，喝上一杯舒服的咖啡、帶走一包適合自己咖啡豆，也期盼大家都能擁有一整天平靜的好心情。(圖片由最速報記者提供，請勿任意翻拍以免侵權。)

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