花蓮人讚不絕口!20年老字號控肉飯專賣店大揭秘

今(9/8)日花蓮最速報播出最新一集的「作伙來呷飯-宜動探險隊」,由在地美食達人阿萱介紹大口吃花蓮。今天要介紹的這家是讓花蓮人都讚不絕口的控肉飯專賣店,憑著控肉和豬腳就能擄獲在地人的芳心。

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這家店已在地營業超過20年,以獨門配方滷製的滷肉出名。每一鍋滷肉都散發著濃郁的醬香,光是看著就讓人垂涎三尺。控肉的厚度剛剛好,滷製得恰到好處,肉質軟嫩,滷汁和油脂的香氣在口中四溢,與香Q米飯搭配,真的是絕配。

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店內的豬腳選用腿庫部分,油亮的光澤顯示出滷得入味。肥肉部分入口即化,膠質豐富,讓人一試成主顧。

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這家「魯大夫新城扣肉飯」位於遠東百貨斜對面的巷子內。喜愛扣肉飯的你,快來感受它的魅力吧!

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想了解更多花蓮在地美食,敬請鎖定花蓮最速報網路節目「作伙來呷飯-宜動探險隊」,跟著謝宜萱一起出發尋找吧!

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