【呷冰呷到心坎裡】《作伙來呷飯》帶你走進壽豐老冰店 甘蔗紅豆冰、綿密芋頭一秒融化你
花蓮的夏天怎麼解暑最對味？《花蓮最速報》今（14）日播出的「作伙來呷飯—宜動探險隊」單元，由在地美食達人謝宜萱（阿萱）帶路，深入壽豐鄉壽豐路一段79號，直擊傳說中的「豐春冰菓店」，用一碗甘蔗冰，開啟一段味蕾的在地冒險。
節目中，阿萱一口接一口介紹這家巷弄老店的經典滋味。「紅豆超綿密、芋頭超好吃，仙草滑嫩Q彈，入口瞬間暑氣全消！」她興奮地分享，這裡的招牌甘蔗冰，是使用全台僅存幾台的老式製冰機，細火慢熬製成，保留了最原始純粹的甘甜。
其中，甘蔗冰加上鬆軟的紅豆與綠豆，沙沙的口感中帶著微微香甜，層次豐富、清爽不膩；濃郁綿密的芋頭與淡雅草本香的仙草，更讓阿萱直呼：「這個綠豆沙如果做成冰沙，一定超好吃！」
豐春冰菓店已有數十年歷史，低調地藏身在壽豐街角，卻因為用心製冰的堅持與傳統風味，成為在地人與觀光客心中的冰品名店。節目最後，阿萱也邀請觀眾一起來花蓮，「慢慢品嘗這份最純粹的甜，花蓮的小吃真的不簡單！」
《作伙來呷飯》每集由宜動探險隊深入花蓮各地，用最貼近在地的方式挖掘好料與感動。夏天來花蓮，別錯過這碗消暑又暖心的甘蔗冰！
