部落山海美食滋味! 串起燻曬、醃漬、發酵料理小祕密「縱谷原遊會-部落食樂園」正式開賣

    由交通部觀光署花東縱谷國家風景區管理處所舉辦的縱谷原遊會-部落食樂園，將於8月29日（五）至8月31日（日）盛大登場，並迎來意義非凡的五週年里程碑。這次以「保存」作為年度主題，串起那些關於燻曬、醃漬、發酵的料理小祕密，首度打造為期三天，結合部落百大美食、市集、手作與山林體驗的夏日盛會，不只保存味道，更是關於生活軌跡的記憶。

    8月29日活動首日，五週年部落食樂園餐會專場率先登場（當日需購票入場），號召縱谷原遊會品牌夥伴共同展現部落原味料理、特色選物以及精彩的樂舞展演，以感官為契機，牽起人與人之間的連結，同時囊括我們對部落、對生活的熱愛。

    此外，今年選品市集美食類的攤商夥伴們，都將至少推出一道「保存」特色料理；如煙燻肉、SIRAW姆姆飯、醃漬蕗蕎、酒粕甜點等，來自各地的夥伴聯手推出近百道部落風味，每一口都有著與時間共存的智慧。

    除了好吃的，當然也有好玩的保存體驗。「山野獵場」、「美學家屋」、「mumu廚房」，分別邀請加灣獵人、工藝職人與料理達人，開設入山指南，就地取材，體驗架設陷阱的山林智慧；手作工坊選用在地植物染出自然色彩，編織一葉一葉月桃，圍繞大地香氛；在生火燻肉或熬煮果醬的料理教室中，建立食物與我們的連結。

五週年限定 摺疊露營桌重磅登場

    延續部落食樂園風格美學，繼野餐墊、露營椅、露營燈後，再增添一筆旅行記憶，2025年限定活動周邊摺疊露營桌來囉！桌身輕巧方便攜帶，更是走向戶外生活的最佳拍檔。凡在活動期間（7/22~8/24）購票即有機會收藏，數量有限，送完為止！

    除了上述4種購票體驗外，部落食樂園開放自由入園，縱谷嚴選市集、部落歌舞表演，好吃好玩好看又好聽，讓旅人來趟美食、工藝與文化的深度之旅。

保存的不只是食物，更是文化的時間密碼

    縱管處許宗民處長表示，「縱谷原遊會-部落食樂園」活動走到第五年，今年除以「保存」為主題外，活動也回到原點-部落美食、原民風音樂，讓遊客於活動期間在縱谷的土地裡尋味、在部落傳統手作中體會、並在山林間享受「原」音繞梁的感動氛圍，讓2025年活動不只是保存食物，更保存在地生活節奏、文化底蘊，以及憶起人與人相處的溫度。
來吧！把這個夏天交給部落，體驗原味的智慧與美好，開啟五感記憶「保存」初心。