臺東縣賓茂及壢坵部落疑似集體食品中毒事件調查說明
昨(18)日早晨6時40分,臺東縣金峰鄉公所通報一起疑似食品中毒事件,涉及賓茂及壢坵部落的12位民眾。事件發生後,臺東縣衛生局立即成立食品中毒調查小組,並啟動調查程序。截至目前,已確認3人死亡,9人仍在急救中。
經初步調查,事件源於昨(17)日傍晚,患者自製阿粨(內含血桐葉、豬肉、竹筍、蝸牛),並於當晚6時許食用。患者在晚間7時左右出現口吐白沫、心悸、無力等症狀,送至馬偕醫院後不治身亡。隨後,其他11名疑似患者於18日凌晨,因參與處理前述患者喪事並食用其製作的阿粨後,陸續出現相同症狀,被緊急送醫。
患者的主要症狀均在食用後1至2小時內發作,表現為口吐白沫、心悸及無力。衛生局隨即在現場採集血桐葉、蝸牛及未食用完的阿粨樣本,並迅速送交食藥署檢驗,期望儘快釐清中毒原因。
衛生局強調,已採取多項緊急應對措施,包括採集食材檢體、周邊植物樣本以及人體檢體,送往專業檢驗機構分析。警方也同步進行現場取證。縣府社會處與原民處全力協助家屬處理急難救助及喪葬事宜。
孫國平局長呼籲民眾,為避免食品中毒,應遵守「五要二不原則」:勤洗手、食物要新鮮、生熟食分開、徹底加熱、保持食物適當溫度;避免生飲山泉水及食用不明植物或動物。衛生局將加強稽查食品安全,業者若有違規,將依法處罰,最高可罰新臺幣2億元。
如有食品安全疑慮,民眾可撥打089-331172洽詢衛生局食品藥政科。