跨世代療癒推食農教育　黃金發分享農忙文化與吉安四寶

花蓮縣政府115年度推動福利化社區小旗艦型實施計畫「跨世代療癒計畫」，日前於干城社區舉辦「在地學習・親子同行－社區環保綠療癒與食農體驗」活動，結合「花蓮農好生活節×農村食農體驗」，透過食農教育、親子互動及在地文化分享，帶領大小朋友認識農村生活，感受土地與飲食文化的連結。

活動中，吉安鄉民代表會副主席黃金發受邀致詞，分享自己從小在農村成長、務農的生活經驗。他以深入淺出的方式，向現場親子介紹稻米從育苗、插秧、田間管理到收割，再製作成米香的完整過程，讓孩子們了解一粒米得來不易，也體會農民辛勤耕耘的精神。

黃金發表示，食農教育不只是認識農作物，更希望讓下一代了解土地的重要性。他也特別介紹吉安鄉著名的「吉安四寶」，包含吉安米、韭菜、芋頭及龍鬚菜等在地特色農產，分享各項農產品的特色與農村文化故事，希望透過寓教於樂的方式，讓更多家庭認識在地農業，進一步支持花蓮優質農產品。

活動現場同步安排「我在花蓮愛米香」食農體驗及互動遊戲，讓親子透過實際操作與闖關學習，從遊戲中認識稻米文化與食農知識，提升對環境保育及永續農業的認識，也增進親子間共同學習的樂趣。

主辦單位表示，跨世代療癒計畫希望透過社區資源整合，串聯長者、青年與親子家庭，以食農教育、環境教育及文化傳承為核心，打造跨世代共學平台，讓地方文化向下扎根，也讓更多人重新認識農村的價值與魅力。