花蓮417家食品業者獲GHP優良標章 營造安心飲食環境
為保障花蓮縣居民與觀光遊客的飲食安全，花蓮縣衛生局持續推動食品衛生管理工作，並針對縣內食品業者進行「食品衛生管理分級評核」。經由衛生局專業團隊及專家學者組成的評核小組審查，今年共有417家食品業者通過嚴格評核，獲得「特優、優等、良」等級的GHP（食品良好衛生規範）標章認證。昨（13）日，衛生局特別舉辦「113年食品衛生管理分級評核頒證典禮」，由朱家祥局長親自頒發標章，表彰業者在餐飲衛生管理上的卓越表現。
今年獲GHP認證的業者類型多元，包括餐飲業160家、食品販售業19家、烘焙名產業143家、食品製造業43家，以及小型餐飲業（東大門夜市）52家。經過這次評核，截至目前，花蓮縣持有效GHP標章的業者總數已達688家，這不僅是對業者自主管理能力的高度肯定，也為花蓮縣的食品安全設下堅實屏障。
朱家祥局長指出，GHP評核根據《食品良好衛生規範準則》實施，涵蓋烹調作業場所、從業人員、用餐環境及販售流程的衛生管理，目的是確保食品從生產、加工到銷售的全過程安全。隨著消費者對食品衛生要求的提升，通過GHP認證的業者不僅提升品牌信譽，也吸引更多遊客選擇，進一步促進地方經濟與觀光發展。
為確保食品衛生標準落實，GHP認證設有淘汰機制。認證期間，若業者發生食物中毒事件，或因稽查或檢舉被輔導後仍未改善者，將取消其認證資格。這一制度保障了消費者權益，也促使業者持續提升服務與產品品質。
今日的頒證典禮吸引眾多地方代表與貴賓參與，包括衛生福利部食品藥物管理署科長王慈穗、花蓮縣餐盒食品商業同業公會理事長羅麗美、台灣金針協會理事長李光富，以及東大門夜市各街主委等，共同見證花蓮食品業者的努力成果。
花蓮縣衛生局表示，未來將持續推動食品衛生管理，與業者和民眾共同營造安全、優質的飲食環境。朱局長也呼籲民眾在選擇餐飲時，多留意是否有GHP標章，確保飲食健康。如有食品衛生相關問題，民眾可撥打花蓮縣衛生局食品服務專線（03-8224750）或至花蓮縣衛生局官網查詢（http://www.hlshb.gov.tw）。
