113年議長盃廚藝烹飪競賽昨歡樂登場

    由花蓮縣公寓大廈家庭服務促進會所承辦的「113年議長盃廚藝烹飪競賽」於昨(8)日上午在於吉安鄉南昌村文化五街社區歡樂登場，現場吸引20餘組選手爭相角逐議長盃大獎，選手的家眷好友也組成加油團，特地來為選手加油打氣，活動中結合義剪活動，讓來賓以最美的儀容迎接中秋，在花蓮縣公寓大廈家庭服務促進會與社區夥伴的共同努力下，提前為中秋佳節暖場，現場洋溢著廚藝切磋與歡樂溫馨的氣氛。
    花蓮縣議會議長張峻表示，凝聚社區向心力和增進人與人之間的感情，進而創造社會的和諧，以及提倡正當休閒競賽活動，是議長盃活動辦理的最大意義，感謝花蓮縣公寓大廈家庭服務促進會的夥伴，為了這次「113年議長盃廚藝烹飪競賽」活動所付出的用心和努力。張峻在此祝所有的鄉親好朋友中秋佳節愉快，闔家幸福平安。
    花蓮縣公寓大廈家庭服務促進會理事長張天民表示，各位家庭服務促進會的伙伴大家好，今天廚藝烹飪競賽是我們自112年4月至今，協會成立後第一次舉辦的大型活動，也特別邀請甜蜜家庭的住户共同参與。協會成立的緣起是希望帶動社區能相互關懷，增強往來認識，也藉這次廚藝競賽，可以活絡社區提升居民向心，走出0403地震的陰霾。

    張天民強調，0403地震造成花蓮的創傷，在救災期間看到張峻議長捐助救災物資送至偏鄉受困居民，苦民所苦的心懷令人感動。我們社區雖然没有重大災損，但大多住民受到驚嚇，心靈至今都無法平復，因此本人向張峻議長報告，希望支持協會，在中秋節前辦理廚藝烹飪活動，能團結住戶向心力，現場的奬品都是議長張峻贊助的，我們全體會員由衷感謝議長對我們的關懷與支持，也謝謝秘書長今天代表議長來出席指導，給我們加油打氣。
    此次報名參賽的共有22組，每位參賽者都展現不同的廚藝，有酸菜魚、醉雞、洋葱涼拌、粉蒸肉、紅燒蹄膀、螞蟻上樹、魚香茄子、大白蝦、腰花、奶油青花菜…等，大會也備有,炒米粉、油飯、排骨湯等。比賽後全場選手和來賓一起品嘗創意和得名佳餚，好菜一一入口，美味溢於言表，此次活動堪稱最有口福的一場議長盃競賽。議長盃廚藝烹飪競賽，採特優獎、優選獎、佳作若干名，最佳創意獎、最佳視覺獎、最佳擺盤獎….等，可說人人有獎，皆大歡喜。