2021豐濱嚴選

冬季甘藍種植爆量 農曆年前高麗菜價恐掉

    稻作已進入採收尾聲,邁入冬季蔬菜裡作可種植期間,因近期高麗菜市場價格佳,農民種植意願大增,相繼投入高麗菜生產,不過農糧署供苗預警系統統計, 11月上旬甘藍種苗供應量達731萬株,在今年第二度爆紫燈,種植量超過市場合理需求,籲請農友自11月中旬起調整生產規劃、分批減種,避免市場爆量,確保農民合理收益。

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 農糧署表示,今年高麗菜種植雖未受天然災害影響,但在9、10月白天氣候炎熱且少雨,造成田間高麗菜多有葉緣焦枯、腐爛等現象,單位面積產量減少,自開始採收以來,臺北果菜批發市場交易價格尚能維持平穩,平均價格每公斤23元以上。

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    11月起,中、南部農業產區開始種植裡作作物,因本年高麗菜市場價格好,農民集中種植,期望趕在農曆年前,能有好收成,賺大錢。不過農政單位提醒農民,冬季高麗菜因氣溫轉冷,適合生育,單位面積產量高且種植數量超過市場合理需求,以生育期70至80天推估,採收期在明年1月中旬之後,加上到時裡作蔬菜均盛產,各類菜種間消費替代性高,價格可能未如預期,建議農民種植前謹慎評估,分期種植,分散風險,以確保收益。