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創新畜牧廢水資源化 魚菜共生與畜牧業結合提升氨氮削減量

    輔導及示範區建置」計畫,於畜牧場設置畜牧廢水魚菜共生系統示範區,期望透過魚菜共生系統搭配水耕植物提升氨氮削減量並減少排放水對環境的影響,日前於花蓮縣魚菜共生示範場址辦理成果發表會,望能藉此增進畜牧業場能之資源回收運用。
    環保局長饒忠表示,以往畜牧廢水係以三段式廢水處理設施處理廢水,並依法令規定處理後達放流水標準後始可進行排放,行政院環保署為落實循環經濟理念,促使國內畜牧糞尿水轉化為可利用之能資源,已於104年11月24 日修正發布「水污染防治措施及檢測申報管理辦法」,增列沼液沼渣農地肥分使用專章,以管理畜牧業以其場內糞尿水經厭氧發酵後產生之沼液、沼渣作為農地肥分使用。20201104b-1.jpg
    花蓮縣截至今年10月底已有50家畜牧業者申請並經花蓮縣政府農業處審查通過畜牧糞尿沼渣沼液作為農地肥分使用計畫,環保局考量畜牧業者受限於天候、作物生長需肥及澆灌農地取得不易等因素,無法進行全量澆灌,今年度特別推動設置畜牧業魚菜共生系統示範區,期望藉由魚菜共生系統有效減少河川氨氮污染,改善河川水質。
    經由推動設置過程及過去研究結果發現,養殖魚僅能利用飼料中約20-40%的氮,換言之,飼料中約有80-60%的氮會流失到環境中,這些未利用完的氮源,在養殖水中除了造成養殖生物壓力,也可能經由排放水影響周遭水域。經由研究發現,由魚菜共生系統以循環水養殖方式搭配水耕植物,可提高系統中氮、磷的循環利用,減少排放水對環境的影響,環保局特別輔導畜牧業者呂德和畜牧場建置魚菜共生系統示範區並聘請東華大學環境學系教授陳毓昀、宜蘭大學環工系教授李元陞及767魚菜共生張玉蓮小姐等專家學者至現場輔導。20201104b-4.jpg
    饒忠更指出,魚菜共生系統由養殖槽、植栽床、過濾系統及水電管路所構成,如何提升氨氮削減量及系統設計建置有一定的技術門檻,但花蓮縣魚菜共生系統示範區係設置於畜牧業者廠區內之廢水處理設施(魚池)旁,除設置較為簡易可行,其所產出之水中蔬菜更可於花蓮縣各區農會銷售,增加農民經濟收益。希望透過成果發表會讓花蓮縣畜牧業者積極從事畜牧廢水資源化處理,不僅有效改善河川水質更可增加經濟效益,期望花蓮縣畜牧業未來朝向「畜牧廢水零排放」目標邁進,減少河川水質污染共創美好水環境。