每年9月中旬到10月初是萬榮鄉甜柿的產季，雖然產季僅短短半個多月的時間，但萬榮鄉出產的甜柿，特別受到市場青睞，尤其它的口感紮實，甜度適中，有機栽培更是詢問度破表的主因。

    萬榮鄉的甜柿以「日本次郎」品種為主，黃綠色的外皮，還透露光澤，果實上4道深深的溝紋，就是品種的象徵。而這又像是小南瓜外觀的次郎甜柿，水分少，卻意外的甜。由於萬榮鄉地勢較高，且日夜溫差大，環境相當適合甜柿的生長，所以孕育出的甜柿，品質也相當穩定。次郎甜柿與一般市場上所見的柿子，不同，市面上常見的，多以橘紅色的甜柿為主，小小一顆可用手剝開，鮮甜軟嫩還相當多汁。而次郎屬於硬柿子，外皮必須用刨刀削除，不過清脆口感就是它與一般甜柿最大的差別，沒有過多的水分，但滋味依然令人回味。

圖說：王一花種植「日本次郎」品種甜柿。

    位在萬榮鄉海拔650公尺的松紅農場，山坡地上種植約2公頃的甜柿，農場主人王一花於民國100年就申請到有機認證，不僅有機栽種，又採自然農法，王一花堅持不施化學肥，而是用被蟲咬傷的果實所做的酵素當肥料。王一花說，甜柿要種三年才會結果，直到第五年才會有穩定的收成。由於甜柿容易引來野鳥與昆蟲叮咬，所以每到結果期，都會到處找人幫忙套袋，照顧起來相當不容易。

圖說：用有機種出來的甜柿，無毒保證不說，口感還相當清脆紮實，味道清香，更重要的是甜度適中。

    王一花一開始種的是「花御所」，由於第一次接觸，種出來的品質不佳，後來才用嫁接的方式改種次郎，近而種植成功。回想過去，王一花說，現在土地都回應她的努力，讓甜柿越長越好。

圖說：用有機種出來的甜柿，無毒保證不說，口感還相當清脆紮實，味道清香，更重要的是甜度適中。

    現在正是萬榮鄉甜柿的產季，萬榮鄉公所也極力推廣鄉內「季節限定」的農特產品，將產品上架到後山山後，民眾可透過網路與電話預訂，而為了保證新鮮，都在出貨前一天進行採收，並用紙箱包裝常溫宅配。

花蓮縣萬榮鄉公所 廣告