2021豐濱嚴選

產銷班融入科技農業新元素 打造花東縱谷新綠金

    玉里鎮是花蓮南部的區域中心,也是台灣東部花東縱谷的地理中心,產銷班創班班長林昆平同時也是「樸實構果」品牌創辦人,是在地土生土長的玉里子弟,花蓮高中畢業後即北上在外求學及就業,畢業於國立台灣科技大學資訊管理研究所,從事科技業約20年,但幾年前因父親遺留給他的玉里山坡地荒廢多時,便興起了念頭想活化使用並栽種優質的農產品。在多方考察之後,終於和祕魯國寶印加果油結緣,並從中發現其健康元素與市場價值,因此一頭栽進去,除了自己栽種外,並集結當地印加果農成立全台第一個印加果產銷班,目的就是為了打造優質的品牌,讓在地的農民可以共襄盛舉、互助互惠,進而帶動玉里鎮與卓溪鄉的區域繁榮。

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文1-環保局非洲豬瘟

    「花蓮縣玉里鎮印加果產銷班第1班」於2020年初正式成立,是全台灣第一個以印加果為名登記成立的產銷班。創班班長林昆平表示,藉由產銷班的成立,讓組織更加地企業化、資訊化、制度化並全面推動有機農業的政策,透過政府之輔導與補助,協助農民學習更優化的農業技術並增加生產、加工、行銷等經營管理知識,以提昇農業競爭力。印加果產銷班除了標榜朝向有機栽種外,班長林昆平也將多年所學的科技新知應用在傳統農業上,讓產銷班朝向科技農業與智慧農業的方向邁進,規劃結合生物科技、人工智慧、大數據與IoT物聯網技術,用感測器獲取土壤溫濕度、土壤環境等數據,進一步建立調控系統,解決「水分、光線、溫度、蟲害、病害與土壤肥力」等六種常見的農業問題,以提升生產效率。DA9A-0921220545870.jpg
    班長林昆平指出:「智慧農業是未來趨勢,今天不做,三年後還是要做!」產銷班結合企業的資源與國立清華大學智慧農業團隊,將傳統農業融合科技創新,目前執行狀況為感測「土壤溫度 」、「土壤濕度」、「土壤電導度」及「土壤氮、磷、鉀含量」等,偵測及收集到相關數據後,每15分鐘將資料自動上傳至雲端智慧農業區塊鏈服務平台,24小時全天候雲端監控。班長林昆平認為傳統農業不能墨守成規,必需融合科技創新,目前台灣種植印加果的小農,跟栽種其他農作物的農民一樣,大都數還是憑既有經驗,固定時間要噴水灌溉 、施打不同肥料等。但事實上,每塊土地的肥沃程度、溫濕度、電導度、氮磷鉀含量都有所不同,跟人一樣有高矮胖瘦之分,況且還有天候、環境的變化,使土壤的肥力產生許多變數,必須能透過感測器來隨時收集相關數據,才能輔助農民做更即時的判斷,以補充相關的水份與肥料,當補充給土壤的養份是及時而且平均,那對作物的生長將會更穩定而且有正向的影響,如此才能幫助班員穩定產能,種出飽滿含油率又高的高品質印加果,並且節省許多不必要的人力與物力的浪費。
    印加果是一種高營養價值的新興油品作物,全台灣有許多小農都有栽種,但都屬於單打獨鬥的小農經營,不具規模經濟的效益,農民的生產技術有待提升,採收後自主加工的器具、機具尚未精良,導致人力成本過高,一旦市場收購印加果豆的價格波動,極易造成農民損失。為解決農民生產與收益問題,經與當地許多農民溝通及籌備,毅然決定在玉里鎮成立印加果產銷班。另外,為了提供農民長期穩定的收入,並帶動地方就業與地方資源活化,產銷班進一步與企業合作,打通「生產、加工、行銷」等環節,未來油品加工、產品研發與品牌行銷等,將由「樸實構果生物科技股份有限公司」負責,期待結合企業資源後,自創品牌並運用行銷專業管理知識,開發自有通路與市場,真正落實產業六級化產銷策略。DA9A-0921220545520.jpg
    「樸實構果」的品牌理念【把整座花東搬到你家】,就像愚公移山的那股傻勁,樸實構果的使命是希望將花東地區純淨無染的好農產品,一個一個地搬到家家戶戶的餐桌上,讓更多人體驗到樸實敦厚的初心。樸實構果的Logo創作靈感則是源自花東的中央山脈、海岸山脈與秀姑巒溪所交疊出的花東縱谷風情;飽滿的果實與交錯的樹枝,呈現了大自然的豐盛;簡約的線條及幾何的意象,代表花東農民由內而外的純樸精神,並努力建構及呵護每一顆果實。樸實構果品牌的創辦人林昆平表示:樸實構果這品牌是產銷班的延伸產物,是為了徹底解決農民生產與銷售問題,打通「生產、加工、行銷」等環節,以發揮相乘綜效,不假手他人不偏廢任何一級,真正做到產銷一條龍式產業。樸實構果的品牌優勢,除了農產品原料皆來自得天獨厚、好山好水無汙染的花東縱谷外,還兼具產銷班的技術支援、智慧農業AIOT的創新應用,未來這品牌也將秉持「取之於花東、用之於花東」的回饋之情,每賣出一份商品,都將會不定期捐出部份利潤或物資,回饋給花東地區的偏鄉學童或弱勢團體/族群,以善盡企業應有的社會責任。
    印加果(星星果),又名南美油藤、印加花生,原產於南美秘魯的雨林,行政院農委會林業試驗所蓮華池研究中心曾栽種,星形蒴果含有種子四到七個,每個稜角內含有一粒種子,外型可愛。初結果為綠色,成熟後呈褐色,種子呈橢圓扁形,種子富含油脂、蛋白質、氨基酸,還有多種維生素和生育酚。印加果實含有豐富的油脂,其中92%以上是Omega3、6、9等不飽和脂肪酸,並於2004-2007年榮獲巴黎世界博覽會金獎,被譽為植物腦黃金,2017年因高營養價值被列為「超級食物」。印加果Omega3、6、9總含量極高,其中Omega3含量每百公克為鮭魚的12倍、魚油的2倍,並含豐富多酚物質及高濃度的維生素E,其中維生素E含量每百公克為橄欖油的16倍、核桃的6倍,適合應用於健康保健食品及美顏美體、化妝品原料,對人體具「醒腦益智、血管保健、腸道保養、美容窈窕」等四大幫助。DA9A-0921223052548.jpg
    2020年初玉里鎮印加果產銷班的成立深獲政府、議員民代與農業相關單位的重視,包括花蓮縣徐榛蔚縣長、玉里鎮蔡秋龍鎮長、卓溪鄉呂必賢鄉長、縣議會張峻議長、潘月霞副議長等許多議員及民意代表皆親臨現場致意打氣,農業相關單位農糧署東區分署、農委會水保局花蓮分局、花蓮農田水利會、花蓮農改場、縣政府農業處、行政院東部聯合服務中心等在內超過20個相關單位均有首長或指派代表與會。今日的新產品發表會代表著玉里印加果產銷班已邁入另一個新的里程碑,從一級生產跨足到二級、三級的產業,與會來賓除了縣市鄉鎮首長、議員民意代表、農會體系玉溪農會蔡宗翰總幹事及多位其他鄉鎮農會總幹事親自出席外,更增加了產官學界的合作夥伴與代表,如國立清華大學電機資訊學院黃能富院長、台東大學生物經濟中心李俊霖教授、台灣印加果產業主要推手王群光醫師、油品加工廠商惠家香實業許秀謙總經理、玟創力國際陳泰佑董事長、采園有機驗證公司張世鈺董事長等多位遠道而來的貴賓,大家共同見證產銷班與樸實構果生技公司的產銷一條龍策略。DA9A-0921220545700.jpg

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