2021豐濱嚴選

重振最棒苦茶在卓溪 退軍返鄉帶領族人產業升級

    「種苦茶很累人!」「種苦茶賺不到錢!」「種苦荼很費工!」…..這些令人喪志的嘲弄,對一位剛褪下戎裝的45歲布農壯年–那孟賢(Lauon)來說,如果自己不跳出來帶著農民長輩們往前走,而這點苦又吃不下來,真枉費了祖先留有這片獨特的土地,所以只好讓自己傻下去,等到他們看到了成果,才會願意跟進投入。DA9A-0903215244430.jpg

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    卓溪鄉崙山村是個鮮為人知的偏遠地方,但在約10年前爆發食安風暴時,苦茶油成了當時最讓消費者信賴的唯一食用油,也在那時候全國看到了崙山就是苦茶油的代名詞;但由於地方苦茶農民並不了解製油相關法令,且在不想〝多費工〞的情況下,產業始終無法從一級的種植跳到二級的加工,甚至到行銷等等,農民始終只是在做〝工〞,收入僅能勉強維持溫飽,反倒是收購商們,腦筋動的快,從加工到包裝行銷及研發多樣附屬產品等等,大把的錢票都進了別人家的口袋。DA9A-0903215245107.jpg
    部落要興盛就要有個傻子來做,因為没有這些人來做,部落依現實狀況來看是趕不上現代社會。也因為如此,服役軍職滿20年退休的那孟賢,在回到家鄉看到此景況後,毅然在另一伴的支持下,從父親留下來的土地上,一刀一鏟的將苦茶園整理好,並且成功遊說組成產銷班,統一管理要求,並自己帶著另一伴到處擺攤推銷自家苦茶油,希望外界重新認識崙山苦茶。DA9A-0903215244057.jpg
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    那孟賢表示,「改變」農法是唯一的出路,「升級」是讓產品獲得更多的保證與信賴,苦茶園如果管理不好,除了產量少外,品質也會跟著變差,所以自己在還未退伍時就已經開始研究如何提升自家的苦茶園產量與品質,同時也能增加收入。3年多前退伍後,就毅然決定回鄉投入苦茶樹的管理與苦茶籽的產品研發工作,除了參加由農改場主辦的各類相關課程外,也去了解各家苦茶園管理方式與銷售管道,當然最主要還是希望部落農民不要再散兵游勇,遭各個擊破後低價賣出,因此決定從自己做起,帶領其他農民重新投入市場。DA9A-0903215244926.jpg
    為了要提高苦茶果的產量與品質,自家1.973公頃的苦茶園均經過有機認證,同時也花重金向農民收購苦茶,以不同方式研究與申請檢驗,讓單純的苦茶油有了多種的產品變化,以滿足市場需求。種植苦茶雖然累,也很煩,但在積極投人後發現,崙山唯處偏壤,但土地環境卻非常適合苦茶生長,再加上家人的支持,終讓這條路有了像樣的結果出來。那孟賢自我調侃說,自己雖傻,但只要一步步來,經過有關單位的輔導與結合現代網路行銷的觀念,讓苦茶的未來被看見、被肯定,未來會有更多人相信與投入這個產業。DA9A-0903215245953.jpg
    日前苦茶加工廠巳經在崙山村完成動土典禮,未來地方上的苦茶榨油將不再遠赴台果長濱或未經認證的機具來榨油,除了節省農民時間與金錢外,更重要的農民產業升級的觀念已經慢慢建立,不論是二級、三級產業,甚至到六級,那孟賢強調自己會跟著大家一起向前走,同時也鼓勵在地年輕人返鄉投入自家苦茶,重建10前苦茶王國的榮景。DA9A-0903215243631.jpg