時序進入5月母親節即將到來，「果凍花」繽紛美麗，是可以吃的藝術甜點，在果凍裡有栩栩如生的花朵，是可口的甜點，也是最美的藝術品；用心一針一針雕入花心和花瓣，適合在此佳節送給母親當禮物。療癒的果凍花，有如藝術品般的美麗甜品。果凍花是一種好吃又漂亮的天然甜品，藉由地瓜、紅蘿蔔、火龍果、南瓜、地瓜葉、菠菜等純天然材料製作。

 

 

 

 

 

果凍花講師高翠萍近日於玉里鎮開課，據了解，她在一場因緣際會接觸了果凍花之後，除了讚嘆它的美，她發現果凍花是非常簡單的藝術，它不只是藝術果凍花也是藝術果凍畫。高翠為鑽研果凍花，遠赴他鄉積極參加各種比賽，激勵自己及提升技能，曾在「APHCA台灣亞太盃美業交流競賽暨美饌美學藝術果凍花」獲得數面金牌，也曾獲「亞太地區果凍花傑出名師」，常受邀擔任藝術指導果凍花評審，也獲得美國密西根MNS國際菁英競賽台灣區的藝術果凍花碩學講師。

 

 

高翠萍近日也於玉里、成功開班授課，受到許多婦女們的熱情參與，上課結束後還可以帶回5.5吋或8吋果凍花甜品成品，與家人朋友分享如藝術品般的美麗甜品，自己親自手做獨一無二屬於自己的「療癒果凍花」。