時節入夏，每年5至6月就是大家引頸期盼的花蓮大西瓜上市時刻。花蓮地區生產的大西瓜，向以「沙、脆」口感及鮮甜多汁而聞名，直接拿著湯匙大快朵頤，或是做成冰沙、果汁一飲而盡，都能感受到滿滿的清涼，澆熄炎炎夏日的酷熱，歡迎大家把握機會快來嚐鮮，體驗花蓮大西瓜的獨特魅力。

 

       農糧署東區分署說明，花蓮大西瓜品種以華寶為主，主要生長在秀姑巒溪、萬里溪、壽豐溪及木瓜溪等溪流的乾淨砂礫土壤環境，每顆可長到30斤重，其外皮顏色淡綠，散布青色網紋，果肉鮮紅多汁，富含胡蘿蔔素、茄紅素、維生素及礦物質等，是營養的夏季消暑聖品。隨著產季到來，從南到北陸續由玉里鎮、瑞穗鄉、鳳林鎮、壽豐鄉等產地採收上市，產期開跑往往會被老饕搶先預定，因此想品嚐的民眾記得搶先訂購，以免向隅。

 

       東區分署進一步說明，挑選西瓜的小撇步，選擇蒂頭果梗新鮮，略有捲曲、果形完整勻稱、觸感平滑堅實，外觀青網紋路整齊鮮明、果臍窄小緊縮無凹陷、輕拍表皮瓜聲應沉穩結實略具彈性。瞭解上面的撇步就更容易挑選到汁甜肉脆、新鮮爽口的大西瓜。