花蓮東大門夜市為台灣東部最具規模之夜市，每年吸引許多遊客造訪。花蓮縣環境保護局為推廣垃圾源頭減量，並讓攤商及民眾實地體驗未來餐具清洗中心建置完成後之臨場感，即日起舉辦為期一個月的「東大門夜市環保月活動」，將使用過的餐具統一集中，減少攤位內部髒亂問題。

    活動期間，所有提供內用之攤商，將禁止使用一次性及美耐皿材質餐具，改為使用環保局提供的環保餐具。消費者若為內用或邊走邊吃，則全部使用環保餐具，並於使用完畢後，於夜市六個出入口回收點位或內用區回收點位確實將環保餐具回收。

    花蓮縣環保局與衛生福利部食品藥物管理署認證之合格清洗業者合作，每日清洗並收送環保餐具，避免因人潮眾多以致餐具不足之情形。透過專業清洗等相關設備，進行一連串回收、清洗、烘乾、殺菌等程序，以符合食品安全衛生之要求，民眾皆可安心使用。

    新冠肺炎期間一次性餐具用量大增，事實上，經過專業清洗消毒的環保餐具，並不會成為傳遞疫情之媒介。環保局盼透過此次活動，讓攤商熟悉未來餐具清洗中心的運作模式，同時減少一次性容器的使用，並鼓勵民眾自備環保餐具，共同打造健康城市、美麗花蓮。

(花蓮縣政府廣告)