花蓮市最高樓，位在中正路上的「潔西艾美酒店」，確定即將開幕，根據《財訊》報導，已經多次延遲開幕的花蓮最高地標，將在年底正式開幕，準備迎接疫情鬆綁、國門開啟後的國際觀光潮。

    位在花蓮市最精華區的潔西艾美酒店，2017年上梁時，原本希望能拚2018年年底開幕，因為遇上0206花蓮大地震，為確保建物安全申請延工完工，開幕日延後至2021年9月，隨著大樓主體及外觀完成超過1年半，連每天看著它的花蓮人都不禁要問，這大樓到底何時才能完工啟用，直到最近才發覺業者已經悄悄的把酒店門面招牌掛上，似乎也能感覺出，距離酒店開幕的期限將近了。

    根據《財訊》求證飯店業主卿蓬公司，業者明確回應將在年底開幕，目前大樓內外部都已經大致完工，僅公共設施進行最後收尾，業者不諱言，因為這一波疫情，如果飯店搶著開幕，280間房間數，壓力挑戰確實不小，因此才會審慎拿捏開幕時機。

    地上21樓地下4層的花蓮潔西艾美飯店開幕之後，將是東台灣第1家超6星級飯店，也是艾美品牌在台的第2個據點，未來無論是定位和定價，勢必都將走高檔路線，未來開幕後，對於花蓮市區各大飯店住房率是否產生洗牌效應，也引發多方關注，在飯店住宿之外也規劃了美食街及購物商場，除了外來觀光客也瞄準了花蓮在地市場。