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煮東西不慎釀火災 人離開記得要關火

    日前花蓮縣吉安鄉兩處民宅接連發生廚房炊事不慎火警案件,皆由附近鄰居發現大量白煙竄出窗外,機警撥打119報案求援,消防隊及時趕到灑水滅火,避免火勢延燒,現場僅有一居民不慎輕微燒灼傷,所幸無大礙。
    歷年來許多廚房所致火警,肇禍原因都是烹煮時,忘記應隨手關閉爐火就外出,在沒有人在旁看顧爐火情況下,造成烹煮食材燒焦而引發火警,時而因烹煮的熱湯過滿,湯滾時溢出,造成爐火熄滅、瓦斯持續外洩也可能造成瓦斯爆炸意外。藉此再次加群宣導民眾烹煮食材時,一定要切記「人離火熄」,且要「湯不滿」,湯汁維持在鍋子內容量約8分滿就好,以免煮沸的湯汁外溢釀災。442--209327.jpg
   此外,為了降低火災發生率,並避免年長者因為火災而傷亡,民眾應避免讓行動不便的年長者獨留屋內,並且同時注意防火5要訣,包含(1)裝設住宅用火災警報器、(2)年長者居住逃生方便的房間,並演練逃生動線、(3)烹調時養成人離火熄的習慣、(4)喝酒、服藥或睡前,熄滅微小火源並關閉瓦斯、(5)使用電熱器時與可燃物品保持1公尺以上安全距離,且不可用來烘乾衣物。

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    隨著人口年齡老化,年長者族群因為生理機能老化而行動緩慢,同時也可能因為患有慢性疾病、機能障礙或服用藥物的副作用,導致判斷能力及行動力降低;當火災發生時,常因延遲發現或避難不及而喪生火場。
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    依據內政部消防署統計:住宅火災死亡人數於凌晨零時至六時此時段發生最多。由於民眾於夜間睡覺時,警覺性與反應力較低,若發生火災,往往較晚發現以致於來不及應變或避難逃生,造成人命傷亡,但若裝設「住宅用火災警報器」可偵知燃燒時產生的濃煙及發出警報聲響的功能,達到及早預警火災發生的情況,爭取時間應變與避難逃生,降低火災傷亡。