為確保民眾飲用水安全，平時除飲用水供水單位加強水質檢測監控，花蓮縣環保局每個月都會進行轄內27個淨水場的自來水水質檢測及稽查作業，以維護民眾用水安全，除了飲用水需符合飲用水水質標準外，住家水塔、水管、水龍頭等材質，均可能影響水質，呼籲民眾勿生飲自來水。
    自來水是國人最主要的飲用水，其水質的安全，目前已有多重的把關，包括水源水質管理、處理藥劑管理、淨水處理流程及設備維護管理等，最後是輸配系統水質管理。配合環保署每年辦理「飲用水水質檢驗計畫」針對自來水供水系統進行11項金屬項目（砷、鉛、硒、鉻、鎘、鋇、銻、鎳、汞、銀、鋁）及總三鹵甲烷等項目之檢測，今年各抽驗點測值均符合「飲用水水質標準」。經濟部標準檢驗局訂定「飲用水水龍頭鉛含量標準」，請民眾更換使用鉛含量材質符合國家標準的水龍頭；而裝水的容器更是直接影響飲用水安全，請選用取得環保標章的環保杯。

    環保局仍提醒民眾，隨著飲用水設備普及化，仍應定期進行保養及更換濾心，以確保水質安全無虞，且勿生飲需徹底煮沸後才可飲用。若發現水質有異常現象時，可自行委託經環保署認可之環境檢驗測定機構代為檢驗：檢測機構查詢網址為（https://www.epa.gov.tw/niea/56A226B05CCADA8F）。
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