花蓮縣衛生局為保障民眾春節飲食安全，自去(111)年12月起，啟動年節應景食品標示查核及抽驗，針對人氣網紅供應年菜或外帶年菜的餐飲業、應景年節食品伴手禮製造業、傳統市場等販售場所抽驗生鮮蔬果、香腸、魷魚絲、開心果、麻荖等相關應景年貨食品，檢測農藥殘留、動物用藥殘留、食品添加物及衛生標準等項目，總計查核販賣場所52家次的食品標示及抽驗70件年節食品檢驗201項次，檢驗結果均符合規定。

 

 

 

    花蓮縣衛生局長朱家祥表示，農曆年節是國人重要團聚圍爐或購買伴手禮拜訪親友的重要節日，為維護民眾年節期間食的安心，呼籲食品業者應落實自主管理遵守食安法相關規定，重視作業場所環境、製程及工作人員衛生，應符合食品良好衛生規範準則之規定，衛生局也會查核食品登錄情形、標示正確性及定型化契約等項目，確保業者製作之產品及供餐衛生安全。

 

 

 

    朱家祥進一步表示，購買年節應景食品時要辨明標示資訊及新鮮度，如果是購買散裝食品，掌握「看與聞」要點，不選外觀異常、外表破損、內容物外漏，亦不選具有刺鼻、酸臭、腐敗味或芳香氣味強烈的食品。如購買完整密封包裝乾貨食品，選購前應細讀標示，瞭解產品內容物及效期等，嚴格把關，年節既不失禮、食用安心又安全。

 

 

    朱家祥提醒，依據食品安全衛生管理法第17條規定「販賣之食品、食品用洗潔劑及其器具、容器或包裝，應符合衛生安全及品質之標準，違者經命限期改正，屆期不改正者，處3萬元以上300萬元以下罰鍰。」同法第15條第1項第5款規定「殘留農藥含量超過安全容許量者，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列，違者處6萬元以上2億元以下罰鍰。」呼籲業者，應控管進貨產品品質，落實自主管理，勿以身試法。

 

  

 

     另外，民眾對購買的食品有所疑慮或發現可疑之違規食品，可至衛生福利部食品藥物管理署網頁(http://www.fda.gov.tw/)公告資訊項下或撥打免費食安專線1919查詢，或於上班時間撥打花蓮縣衛生局食品服務專線03-8224750洽詢。