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花蓮首創研發「我協助-您好吞」 解決長輩吞嚥困難

    縣長徐榛蔚特別重視長者健康,有鑑於隨著年紀增長,鮮少被人注意的吞嚥肌力也在退化中,初期容易嗆咳、吞東西卡卡,進而含在嘴裡吞不下去,很容易造成營養不均衡或吸入性肺炎,此後更畏懼用餐;為此,花蓮縣衛生局今天於晶采聯營婚宴會館,由徐榛蔚親自主持,宣布「超前部署」啟動花蓮縣「我協助-您好吞」護老政策方案。20210312a-1.jpg
    飲食是人每日所需,長輩的吞嚥困難卻常常未被發覺,可能起因於家屬無法區辨吞嚥障礙症狀,或不知道該找誰求助,長者跟小朋友一樣,吃一頓飯可能要花數小時才吃得完,照顧者往往需要有很大的耐心,所以特別是在社區據點內的長輩,衛生局透過培訓照服員從長輩上站開始,透過舞動雙唇、彈跳舌頭、伸展咽喉及鼓動雙頰等訓練課程,讓長輩「好吃、好吞、好健康」,生活品質提升及減輕家屬的照顧壓力。已完成社區失智據點照顧人力師資培力63人,並串聯醫療作為後盾,讓咀嚼吞嚥的紅燈,順利變為黃燈、綠燈,長輩能享受大啖美食的愉悅。20210312a-4.jpg
    徐榛蔚表示,生理機能的變化,是不可抗力的因素。長者照顧常出現的難題在於家庭與工作所兼顧的壓力讓人無法喘息,而13鄉鎮市的照服員,從專業技能培訓中儲備能量,減緩照護者們的壓力,讓家人有喘息的空間,讓居家照護有了新的面貌。
    徐榛蔚也特別感謝所有第一線的工作人員,照顧長輩不遺餘力,她說,照服員是一件非常神聖的工作,期望有更多人力投入照護長者行列,看見長輩臉上洋溢的笑容,就是我們幸福的來源。20210312a-5.jpg
    活動中徐榛蔚也一起做唇舌頭咽喉及雙頰的吞嚥肌力訓練,與現場長輩及來賓雙唇緊緊吸住吸管,舌頭固定吸管,雙頰用力吸氣吐氣,成功將氣球吹破,象徵性宣示要將方案推廣到據點及社區的每個家庭裡,現場也針對109年社區失智服務績優單位、109年績優長照分站進行表揚,以及頒發我協助-您好吞指導員證書,感謝及肯定其守護社區最前線,持續耕耘做長者的守護燈塔。

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    衛生福利部國民健康署的資料指出,台灣社區65歲以上長者有12.8%經過評估為吞嚥異常,即每10個高齡者中,就有1位罹患輕度的吞嚥障礙,研究顯示,尤其是失智症患者的吞嚥障礙經常被忽略。吞嚥困難要掛哪一科別就診呢?答案是復健科、耳鼻喉科,透過醫師、語言治療師、營養師團隊提供精準醫療吞嚥照護模式,透過完整的評估,能夠更準確的知道每一位病人在吃東西時,到底哪裡遇到問題?且在必要時,藉由吞嚥攝影檢查(動態的X光透視攝影)、吞嚥內視鏡檢查(鼻咽內視鏡下觀察吞嚥情形)等兩種方式,了解食物的流向是否安全?食物是否吞得乾淨?並以影像證據為基礎,為患者找到安全的進食策略及復健方案。
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    花蓮縣自行研發的「我協助-您好吞」方案是很好訓練吞嚥肌群的運動,透過4大招-舞動雙唇、彈跳舌頭、伸展咽喉及鼓動雙頰等訓練,以及依長者口腔狀況備餐,關鍵3技巧-容易咬(有牙齒)、牙齦碎(嚴重缺牙)、舌頭壓(無牙齒),完備的4大招+3技巧教您提早發現或掌握延緩高齡者吞嚥障礙找上身。花蓮縣衛生局非常用心,聯合花蓮慈濟醫院活動現場並有「我協助-您好吞」方案教具的展示及說明示範,易懂易操作可DIY,朱家祥說,未來將持續針對據點或機構照顧人員辦理師資培訓。

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