端午節將至，衛生福利部花蓮醫院院長楊南屏率工作同仁，提前在今天和院內護理之家長者歡度端午佳節，舉辦「端午節馬告粽飄香」懷舊治療活動，讓住民回憶往日美好時光。

　花蓮醫院附設護理之家為了讓長者歡慶端午，特與本院營養科共同設計「馬告飄香粽」。馬告為原住民常用料理香料，帶有胡椒薑香氣，強調花蓮在地原民風格，特選食材以曼波魚皮取代魯肉，富含膠原蛋白外並且降低油脂，而內餡以糯米外再加上紅豆，以增加膳食纖維，並可促進腸道消化。住民在營養師及工作人員的引導下，展現以往包粽子的好手藝，順利完成一顆顆馬告飄香粽，除了訓練手部肢體運動，並有濃濃的懷舊意義，營養師還精心準備白鶴靈芝茶搭配飲用，更有消暑去油膩作用。阿公阿嬤們大口吃著粽子，一邊對著視訊向親友訴說，我們也有吃粽子喔，雖然防疫無法與親友一起包製，對著視訊一樣開心滿足。

　院長楊南屏偕護理之家工作同仁及營養師，引領住民與家屬們在交誼廳展現昔日包粽子的傳統技藝，由護理之家工作人員及院內志工們的協助配合，讓爺爺奶奶們也能感受到端午節慶的氛圍，長輩們在粽葉飄香中度過了一個溫馨快樂的下午，也感受到花蓮醫院的用心與愛心。花蓮醫院院長楊南屏表示，該院護理之家連續二年督訪成績為優等，工作同仁用心耐心專業，持續提供長輩最好的照顧。