日本人看台灣! 夜市、水果,釋迦看起來好恐怖!?

    島田有紗,就讀於京都大學研究所人間環境研究科共生文明學專攻文化人類學博士課程,約一年前到台灣進行調查研究。

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    在台灣有著很多日本所沒有的事物,「夜市」也是其中的一個。自從來到台灣旅行及開始田野調查之後,有了好幾次跟台灣朋友一起去逛夜市的經驗。有賣著果汁、滷味、炸物等等的飲食攤販,也有販賣日常小物、布偶的雜貨店,依照場所的不同還有按摩跟打鋼珠的露天攤位。像這樣各式各樣的店家在大馬路上或巷子中林立,聚集著大批的人潮,充滿著生氣與活力,就算只是走走看看也會跟著興奮起來!

    夜市也會因地點而改變規模跟販賣物,在大型的夜市中,我最有印象的是台北的士林夜市。剛來台灣時,最初是住在台北的。第一次到南方國家做調查的我,被龐大的壓力及高溫的氣候壓的快喘不過氣。就在這時,台灣朋友提議「只要去觀光就好啦!」帶我到了士林夜市。當時其實是非常不舒服到根本不想出門的,但一出了劍潭捷運站,就立刻感受到那股充滿熱力的街道氛圍。不僅在馬路的左右兩邊可以看到不少攤販,越往裡邊走還可以看到更多各式各樣的店家,到了士林市場後更是琳瑯滿目。在這個地下市場裡排列著我從未見過的食物和雜貨,來來去去的人們手拿著食物、飲料邊走邊吃。雖然這樣熱鬧的街道讓我感到非常懷念,但充滿著跟日本截然不同的異國氣氛,著實讓我感受到「我真的來到台灣了呢」。

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    而現在我來到了台東。和大都市不同,生活步調慢而沉穩的台東也有夜市,時不時我和朋友也會去逛逛。台東觀光夜市和士林夜市相比雖然規模小了許多,但店家種類還是非常多的喔!且更換的速度也非常快所以怎麼逛都逛不膩。因為規模較小,可以照著自己的節奏慢慢逛這點我覺得非常的棒,就算跟朋友走失也能夠馬上找到對方,絕對不用擔心。

    另外,賣水果的店家非常多,我想也是台東夜市的特徵之一。在日本非常少見的芭樂、蓮霧、紅龍果等等,都是我在這個夜市第一次吃到的!其中令我最印象深刻的是台東名產「釋迦」,有著凹凸不平的外觀跟一碰就碎的柔軟度,看起來有點恐怖的外觀跟極甜的果肉,兩者的反差感令人驚艷。除了有像這樣特別的種類,還有切好的香蕉、蘋果、橘子等等,方便大家買回家裡吃。台灣的水果跟日本的水果比起來,味道較為強烈,非常的好吃,來到台灣之後感覺到自己又更愛水果了!

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(以下為文章原文)

    台湾にあって、日本に無いものは色々ありますが、夜市もその一つだと思います。台湾に遊びや調査準備で訪れるようになってからは、台湾人の友人に連れられて何度か夜市に出かけました。果物ジュースや煮物、揚げ物などの食べ物の屋台もあれば、日常で使う小物やぬいぐるみを売る雑貨店もあり、また場所によってはマッサージや的当て、パチンコなどの露天もあります。そうした様々なお店が大通りやそこに繋がる路地いっぱいにひしめく様子はとても活気があり、歩いて様子を見るだけでもわくわくさせてくれるものです。
    夜市も場所によって規模や売り物は異なりますが、大きな夜市では、台北の士林夜市がとくに記憶に残っています。私が最初に台湾を訪れた時は、台北にいました。季節は7月頃で、初めて訪れる南国で調べ物をしていた私はプレッシャーや暑さから参ってしまいそうになっていました。そんな時、台湾の友人が観光もすれば良いと連れ出してくれたのが士林夜市でした。気分も悪くあまり外に出たいと思えないまま友人と出かけましたが、剣潭の駅前に出ると、熱気のある通りの雰囲気をすぐに感じました。初めは大通りの左右にちらほら見えていた屋台も奥に進むにつれ増えて行き、士林市場のエリアに来る頃には様々なお店で視界がいっぱいになっていました。見たことがない食べ物や雑貨が通りと地下市場のあちらこちらに並び、そこを大勢の人が飲み食いしながら行き来する様子は非常に賑やかでどこか懐かしい感じもありましたが、それでも日本とは違う異国の雰囲気に溢れていて、「私は台湾に来ているのだな」と通りを歩きながら思ったのを覚えています。
    そしていま私は台東に来ています。都会と違い、穏やかでゆっくりした台東にも夜市はあり、時々友人と市内に出ては食べ歩いています。台東観光夜市は士林夜市と比べると規模はずっと小さいですが、お店の種類も多く、また変わっていくスピードも速いので飽きることがありません。また小さいので、自分のペースでお店を見て回ることができる点も良いと思います。友人を見失っても、すぐに見つけられますので迷子になる心配もありません。
    また果物のお店が多い点も、この夜市の特徴かもしれません。日本ではなかなか見かけない芭樂や蓮霧、紅龍果なども、この夜市に来てから初めて食べました。中でも台東の名産である釋迦頭は、でこぼこした見た目や持つとすぐに崩れてしまう柔らかさ、少しグロテスクな見た目に反する強烈な甘さが印象的でした。こうした変わり種のほか、バナナやりんごにミカンなども切り売りで売られているので購入しては部屋で食べることがあります。台湾の果物は日本の果物に比べると味が強く美味しいと感じるので、台湾に来てから果物がより好きになったと感じます。

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