宜昌國中技藝競賽傳捷報 食品加工奪冠、汽車修護獲亞軍　技藝教育成果亮眼

114學年度花蓮縣國中技藝競賽宜昌國中學生表現亮眼，在「農業職群－食品加工」及「動力機械職群－汽車」競賽中脫穎而出，榮獲第一名、第二名及佳作等佳績，再次展現學校長期推動技藝教育與適性發展的成果。

本次花蓮縣國中技藝競賽由花蓮縣政府教育處辦理，競賽於花蓮高工、花蓮高農等學校同步舉行，涵蓋動力機械、農業、餐旅、設計等多元職群，透過學科與術科測驗，讓學生展現平日所學與實作能力。

宜昌國中在本次競賽中表現優異，其中農業職群－食品加工項目，由邱詠雅榮獲第一名、游岑琳獲得佳作；動力機械職群－汽車項目則由陳品洋榮獲第二名，成績相當亮眼。

食品加工競賽內容包含鳳梨酥製作及學科筆試，學生需在限定時間內完成製作流程，從材料秤量、麵糰操作、包餡技巧到烘焙成品，都考驗學生的細心程度與食品製作專業；而動力機械職群－汽車項目，則包含更換備胎、更換啟動馬達、補胎等六項術科測驗及學科筆試，除了需要正確操作工具，更講求臨場判斷與問題處理能力，競賽過程相當具挑戰性。

宜昌國中校長梁仲志表示，技藝教育不只是技能學習，更重要的是幫助孩子找到自己的興趣與方向。學校長期重視學生多元適性發展，希望透過技藝課程與職業試探，讓學生在不同領域中建立自信，找到未來努力的目標。他也肯定孩子們願意投入長時間練習，在競賽中沉著應戰，展現平日扎實訓練成果，十分不容易。

梁仲志校長也提到，看到學生在技藝教育舞台上發光發熱，是學校最感動的事情之一。每位孩子都有自己的亮點與潛能，只要給予適合的學習環境與支持，就能找到屬於自己的舞台。學校近年積極推動技藝教育與生涯探索，希望讓學生透過實際操作，提早認識不同職群內容。學生在參與技藝課程後，不僅提升學習動機，也逐漸建立對未來升學與職涯方向的想像。
輔導室藍惠寧主任指出，這次食品加工競賽能有優異表現，特別感謝花蓮宜昌職探中心在賽前提供許多設備、材料及練習資源，讓學生能有更完整的準備環境；同時也感謝花蓮高農與花蓮高工長期協助技藝教育課程與競賽指導，提供學生專業學習機會，陪伴孩子一步步累積能力與經驗。
榮獲食品加工第一名的學生邱詠雅分享，一開始其實很緊張，尤其鳳梨酥製作有很多細節需要注意，從比例、包餡到烘烤時間都不能失誤。她表示，練習過程中曾經失敗很多次，但在老師與職探中心的協助下，慢慢找到訣竅，也越來越有信心，很開心自己的努力有了成果。
獲得動力機械職群汽車組第二名的陳品洋則表示，汽車修護項目很考驗速度與穩定度，尤其更換備胎與補胎時，需要熟悉每個操作步驟。他說，家中是開車行的，平時就常在家裡幫忙，練習時常常弄得滿身汗，但也因為不斷反覆操作，才讓自己在比賽時能更冷靜完成每個項目。
校長梁仲志強調推動技藝教育不只是競賽，更是讓孩子認識自我、建立自信的重要歷程。透過做中學、學中做，學生能在實作中累積能力，也更清楚自己的興趣與未來方向。未來宜昌國中也將持續結合高中職及職探資源，深化技藝教育課程，提供學生更多元的學習舞台，讓每位孩子都能適性發展、發揮所長。

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