花蓮茶農「全國有機茶評鑑」常勝軍 好茶佳節祝福「送禮首選」
繼2024「全國有機茶分類分級TAGs評鑑」有機清香型部分發酵茶 (條形包種組與球形烏龍茶組),花蓮茶農再獲全國有機茶分類分級TAGs評鑑-有機紅茶(小葉種組)佳績,分別由玉里赤科山茶農黃文諄獲1特選、1精選;張振浪獲1精選、1優選;陳錦竹(赤科農場)獲1精選;玉里松浦由牧蟲園農場股份有限公司獲2優選;瑞穗茶農粘竣程獲1精選、4優選;葉步銧獲1精選、1優選;粘阿端(東昇茶園)獲優選;富里六十石山林俊傑獲得1優選。
縣長徐榛蔚表示,花蓮縣是全國最大有機農業生產,茶也是本縣主要生產作物,此次評鑑小葉種組共有76個茶樣,花蓮茶農獲獎茶樣多達15件,在在顯示花蓮是適合種茶的好地方,茶農優異的製茶技術穩定茶品質,也成就了花蓮茶品的多層次風味。此次評鑑與傳統紙本計分不同,分數直接於雲端系統輸入後,可立即進行統計和產出評鑑報告,每個茶樣都有專屬評鑑報告書。請大家支持選購優良品質的花蓮好茶,細細飲品花蓮特有茶風味,實質給予花蓮茶農懇定與支持。
此次評鑑由財團法人台北市瑠公農業產銷基金會主辦,農業部農糧署及農業部茶及飲料作物改良場指導,採用臺灣茶分類分級系統(Taiwan-tea Assortment & Grading system, TAGs)制度,依據茶葉的外觀、水色、香氣、滋味及口感進行評分,並結合有機認證和農藥檢測,確保產品的安全性和可追溯性。同樣由農業部農糧署及農業部茶及飲料作物改良場指導,財團法人台北市瑠公農業產銷基金會辦理「2024 國產茶及咖啡好禮徵選活動」,花蓮縣瑞穗東昇茶行獲「十大飲享禮」。
農業處長陳淑雯說明,「2024 國產茶及咖啡好禮徵選」參賽禮盒內容物必須包含至少兩種(含)以上產品,主產品必須為國產茶或國產咖啡的初級加工成品,初級加工成品須取得相關驗證標章證明:有機農產品驗證、產銷履歷農產品驗證、溯源農糧產品追溯條碼。顯示花蓮茶農們在品質堅技及製茶技術的用心,佳節祝福、送禮花蓮茶是很好的選擇。
縣長徐榛蔚說,花蓮茶農除了國內茶相關競賽成績斐然,國際賽事成績也亮眼,富里鄉六十石山茶農林俊傑、玉里鎮赤科山茶農陳期泓甫榮獲「2024英國美食大賞Great Taste Awards」3星獎的肯定。花蓮的海岸山脈,富有太平洋的水氣,讓花蓮的茶區形成特色茶,加上製茶的工序,產生獨特的風味,屢獲國內外獎項都展現花蓮茶農優異的製茶技術與品質,花蓮茶能成功推廣至國際,對花蓮茶農來說是莫大的肯定與鼓勵!